Wüstenzauber

Unsere Frühstücksplatten sind auf Wunsch auch vegetarisch erhältlich.

Quark nach Wahl mit verschiedenen Früchten und Toppings.

Simit mit Frischkäse, Tomaten, Rucola, Rührei, Sucuk und Hirtenkäse.

Große Frühstücksplatte mit Eigericht nach Wahl, Käse- und Wurstauswahl, Oliven, süßen Begleitern, Salat, Obst, Brotauswahl und Tee.

Große Frühstücksplatte mit Eigericht nach Wahl, Oliven, süßen und herzhaften Begleitern, Mandelmus mit Arganöl, Brotauswahl, Minztee und Orangensaft.

Zwei Spiegeleier, Schnittkäse, Geflügelwurst, Butter, Marmelade, Frischkäse, Gurken, Cherrytomaten, Brötchenauswahl, Kaffee und Orangensaft.

Brotkorb 3,50 € · Teekanne 6,50 € · Pommes 4,00 € · Sucuk, Geflügelwurst oder Käse je 4,00 € · Frühstücksschälchen je 1,00 €. Eigerichte siehe Kategorie „Eigerichte“. Jede weitere Teekanne und jeder weitere Brotkorb werden separat berechnet.

Zwischen den Märkten des Maghreb und den Gassen am Bosporus liegen viele Kilometer – und doch verbindet sie etwas: die Freude am gemeinsamen Essen. Tee wird eingeschenkt, Brot wird geteilt, und aus einer Mahlzeit wird ein Moment des Zusammenseins.

Wüstenzauber bringt diese Verbundenheit nach Wiesbaden. Hier treffen die Aromen Nordafrikas auf die Vielfalt der türkischen Küche: Msemen und Gözleme, Harcha und Mantı. Jedes Gericht hat seine eigene Herkunft. An unserer Tafel finden sie zusammen.

In der Moritzstraße laden wir Sie ein, Vertrautes zu genießen und Neues zu entdecken. Ob für einen Tee, einen kleinen Hunger oder ein langes Gespräch am gedeckten Tisch – nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von unseren beiden Küchen überraschen.

„Zwei Welten. Eine Küche. Ein Tisch, der verbindet.“

Maghreb · Bosporus · Wiesbaden

Knusprige Gözleme, fein gefüllte Mantı, würziger Lahmacun: Die türkische Küche lebt von ihrer Vielfalt. Sucuk bringt kräftige Würze, Kaymak eine cremige Note. Dazu ein Glas Çay – und Zeit, den nächsten Lieblingsgeschmack zu entdecken.

Blättrige Msemen, goldene Harcha und luftig gebackene Sfenj: Unsere marokkanischen Spezialitäten zeigen, wie vielseitig einfache Zutaten sein können. Mal knusprig, mal zart, begleitet von duftendem Minztee – so schmeckt eine genussvolle Pause bei Wüstenzauber.